Capivaras em Curitiba: a rota “capivarística” da cidade

Se existe um animal que conquistou o coração dos curitibanos e virou símbolo da cidade, ele atende pelo nome de capivara. Presença frequente nos parques e áreas verdes, esse roedor gigante e simpático é tão querido que ganhou até rota turística própria, com direito a comidas temáticas, lembrancinhas e eventos dedicados às capivaras em Curitiba.

Em Curitiba, não é raro encontrar famílias inteiras fazendo piquenique com capivaras ao fundo, turistas disputando o melhor clique ou empreendedores apostando na “capivaramania” para criar produtos criativos. 

Neste artigo, você vai descobrir onde encontrar capivaras na capital paranaense, conhecer curiosidades sobre a espécie e explorar a deliciosa e divertida cultura que se formou em torno dela: a autêntica rota “capivarística” de Curitiba.

Onde encontrar capivaras em Curitiba 

Se a ideia é ver capivaras de perto, Curitiba oferece vários pontos estratégicos onde elas circulam livremente, e com um pouco de sorte, você ainda pode encontrar famílias inteiras com filhotes. O Capivarômetro de Curitiba, projeto da Prefeitura que monitora cerca de 380 animais na cidade, já mapeou os principais locais de ocorrência:

• Parque Barigui: O mais famoso “ponto de encontro” das capivaras, ideal para fotos e passeios tranquilos.
• Parque Tingui: Cenário perfeito para avistar capivaras às margens do rio.
• Parque Tanguá: Além das capivaras, oferece uma das vistas mais bonitas da cidade.
• Parque Guairacá e Parque Náutico do Iguaçu: Mais afastados, mas com boas chances de observação.
• Parque Passaúna: Popular entre os amantes de natureza, com grupos de capivaras na orla do lago.
• Parque São Lourenço e Campus da Uniandrade: Locais de monitoramento frequente.

Dica: respeite a distância e evite alimentar as capivaras. Apesar da aparência dócil, são animais silvestres e podem reagir se se sentirem ameaçados, além de que podem ter carrapatos, que transmitem doenças.

O que é o Capivarômetro?

Como falado, em 2025, Curitiba lançou o Capivarômetro, uma ferramenta interativa que transforma moradores e turistas em “observadores oficiais” de capivaras. A ideia é simples e divertida: ao avistar uma capivara, principalmente com filhotes, você pode registrar o local e enviar a foto pelo portal oficial.

O sistema conta com Inteligência Artificial para identificar a espécie nas imagens e mapear as áreas de ocorrência com precisão, indo além dos pontos já conhecidos. Esses dados ajudam a Prefeitura a entender se a população está estável, crescendo ou diminuindo, e a planejar ações de conservação.

Além de contribuir para a preservação, participar do Capivarômetro é uma forma de se conectar com a cidade e com sua fauna de maneira responsável. Afinal, as capivaras são parte do charme de Curitiba e cuidar delas é cuidar também do patrimônio natural da capital.

A febre gastronômica das capivaras em Curitiba

O carisma das capivaras ultrapassou os gramados dos parques e conquistou também a cozinha curitibana. A proposta é criar comidas fofas e divertidas no formato do animal mais querido da cidade.

Capistel da Pastenina

Criado pela Pastenina The Pastel Place, o pastel em formato de capivara rapidamente virou fenômeno. Hoje, representa mais de 70% das vendas da pastelaria e já rendeu expansão com franquias. Com recheios tradicionais ou especiais, o capistel se tornou parada obrigatória para turistas e moradores.

A Pastenina também oferece coxinhas e flans em formato desse roedor fofíssimo.

Imagem: Instagram/Reprodução.

Yamashiro Pasteis: capistel, capixinha e capivina

Nas feiras de Curitiba, a tradicional família Yamashiro criou uma linha completa de “capicomidinhas”:

• Capistel: pastel salgado ou doce no formato de capivara
• Capixinha: coxinha fofa e saborosa com formato do roedor
• Capivina: mistura de capivara com o enroladinho de vina (salsicha, para quem não é de Curitiba)

Você encontra essas delícias nas feiras do Centro Cívico (quarta), Água Verde (quinta) e Praça da Ucrânia (sábado).

Imagem: Instagram/Reprodução

Sobremesa de capivara

O tradicional Restaurante Madalosso também entrou na onda e lançou a “Capivara de Leite Quente”, uma sobremesa temática que une fofura e sabor, reforçando a identidade curitibana. É uma panacota com geleia de goiabada e farofa de amêndoas. 

Além desses, confeitarias também costumam fazer doces no formato, como a Délices de Sucre com bolo em formato de capivara. E, como mencionado antes, a Pastenina também oferece o flan.

Imagem: Instagram/Reprodução

Produtos e souvenirs de capivara

O sucesso das capivaras em Curitiba não ficou restrito aos parques e à gastronomia. Elas também invadiram as lojas, feiras e até o mercado de souvenirs da cidade. É possível encontrar uma variedade de itens que celebram o mascote da cidade, perfeitos para levar como lembrança ou presentear alguém.

Entre os mais populares estão:

• Pelúcias e chaveiros: lembranças fofas e colecionáveis que retratam o carisma das capivaras, perfeitas para decorar, presentear ou guardar como recordação especial de Curitiba.
• Camisetas e moletons: com estampas divertidas e frases inspiradas no jeitinho calmo das capivaras.
• Canecas, ecobags e itens de decoração: peças criativas e funcionais que levam o charme das capivaras para o dia a dia, unindo utilidade e um toque de afeto curitibano.
• Acessórios para pets: coleiras, roupinhas e brinquedos inspirados nas capivaras.

Esses produtos, muitas vezes artesanais, podem ser encontrados em feiras livres, lojinhas de artesanato, shoppings e até em marketplaces online, reforçando como o animal virou um ícone cultural e comercial da capital.

Rota “capivarística” de Curitiba

Para viver a experiência completa, comece passeando por um dos parques mais famosos da cidade. O Parque Barigui é quase parada obrigatória para ver capivaras de perto. Depois, siga para outro ponto verde como o Parque Tingui ou o Parque Tanguá, onde o cenário é perfeito para fotos.

Na hora da fome, aproveite para experimentar um capistel ou uma capixinha nas feirinhas. Antes de encerrar o passeio, não deixe de passar por uma lojinha ou feira de artesanato para garantir um souvenir. Pode ser uma pelúcia, uma caneca ou até uma ecobag com estampa do mascote mais simpático da cidade.